Descubre un inmersión culinario a través de la rica herencia de la cocina mexicana. Este libro de sabores te invita a las mesas de las abuelas y a los mercados vibrantes del país. Explora las joyas de productos frescos y secretos ancestrales, desde los sabores del mole negro hasta la sencillez de los guisos al pastor. Prepara platillos que respe